Παξοί: Ο Μέμος Μπεγνής μας πάει βόλτα στον επίγειο παράδεισο του Ιονίου (photos)



9 Ιουλίου 2018 · Ώρα δημοσίευσης: 11:40 πμ · Τελευταία τροποποίηση: 11:40 πμ

Οι Παξοί είναι ίσως το ωραιότερο νησί στο Ιόνιο. Μικρός τόπος με πυκνή βλάστηση κι άπειρους ελαιώνες, που ήταν αποτέλεσμα της πολιτικής των Βενετών να ενθαρρύνουν την καλλιέργεια της ελιάς, για να έχει το νησί οικονομικούς πόρους.

της Χρύσας Φωτοπούλου

Οι Παξοί, όπως και οι λιλιπούτειοι Αντίπαξοι, είναι αυτό που χρειάζονται όσοι έχουν συνδέσει την ηρεμία με την ομορφιά, τις διακοπές με την πραγματική αποχή από τα βαριά και καθημερινά. Γαλαζοπράσινα διάφανα νερά, βυθός από λεπτόκοκκη άμμο ή λευκό βότσαλο. Focus στις παραλίες: Ορκός στους Παξούς, Βρίκα και Βουτούμι στους Αντίπαξους. Και κουβέντα με τον ηθοποιό Μέμο Μπεγνή για να τα επιβεβαιώσει όλα.

«Στους Παξούς πηγαίνω τα τελευταία πέντε χρόνια. Παραθερίζω σε ένα μέρος κοντά στα Σύβοτα και πάντα αφιερώνω ένα τετραήμερο στους Παξούς. Το νησί είναι από τα ωραιότερα της χώρας. Ενας επίγειος παράδεισος κυριολεκτικά. Δεν υπάρχει φορά που να μην έχω κολυμπήσει στο ασυναγώνιστης ομορφιάς Βουτούμι, στους Αντίπαξους. Εκεί, τα νερά είναι τόσα διάφανα, τόσο παράξενα ωραία, που αισθάνεσαι ότι τα βαρκάκια δεν επιπλέουν αλλά πετούν. Φοβερή παραλία, με άμμο και βοτσαλάκι. Λέγεται ότι κάποιες σκηνές της ταινίας “Η γαλάζια λίμνη” με την Μπρουκ Σιλντς γυρίστηκαν στους Αντίπαξους, στο Βουτούμι συγκεκριμένα. Προτιμώ να επισκέπτομαι το νησί Ιούλιο μήνα.

Εξάλλου, πάντα διακοπές κάνω τον Ιούλιο, και τον Αύγουστο τον αφιερώνω στις πρώτες πρόβες για τις παραστάσεις του χειμώνα. Μένω στον Γάιο, σε σπίτι που νοικιάζουμε για να είμαστε πιο άνετα. Τα πρωινά στον Γάιο είναι καταπληκτικά. Απολαμβάνεις με ηρεμία τον καφέ σου. Ο Γάιος είναι ένα φυσικό κανάλι που μοιάζει με μικρό φιόρδ» σημειώνει χαρακτηριστικά ο Μέμος Μπεγνής, ενώ ξέρει εκ των προτέρων ότι δεν θα είναι λίγοι εκείνοι που, παρασυρμένοι, θα κάνουν και φέτος ένα πέρασμα από τους Παξούς.

Αποτέλεσμα εικόνας για ΠΑΞΟΊ

Στους δρόμους του μινιόν νησιού περπατάει πολύ ιδιαίτερος κόσμος. Ηρεμοι ηλιοκαμένοι άνθρωποι στα καφενεία της Λάκκας και τις θάλασσες. Μέμος speaking: «Οι Παξοί προσελκύουν πολύ ιδιαίτερο κόσμο. Δεν έχουν καμία σχέση με αυτό που λέμε “βρώμικο τουρισμό”. Θα πετύχεις μόνο εκλεπτυσμένους ανθρώπους, με την έννοια ότι είναι άνθρωποι που περνούν τις διακοπές τους με ηρεμία, χωρίς εντάσεις, δείχνοντας σεβασμό στον διπλανό τους».

Το φαγητό, όπως σε όλα τα Ιόνια νησιά, είναι εμπνευσμένο. Μεσογειακές γεύσεις, πατέ ελιάς, πατέ με αμυδαλόψυχα κι αντζούγια, κριθαρότο αστακού, λαβράκι με αλμυρίκια, μακαρονάκια με μελάνι σουπιάς και πάει λέγοντας. Ο Μέμος Μπεγνής συστήνει, χωρίς δεύτερη σκέψη, τα πιάτα της κυρίας Φράνκα, μιας Ιταλίδας που ερωτεύτηκε και παντρεύτηκε Ελληνα κι επέλεξε να μείνει μαζί του στους Παξούς. Φυσικά, εξελίσσοντας το Αποτέλεσμα εικόνας για Μέμος Μπεγνής Παξοίταλέντο της στη μαγειρική. «Η κουζίνα της κυρίας Φράνκα είναι καταπληκτική. Μαγειρεύει μοναδικά και φαγητά της πατρίδας της αλλά και ντόπια. Με λίγα λόγια, προτείνει μια εναλλακτική γευστική κατάσταση, που δεν υπάρχει περίπτωση να μην συναρπάσει και τους πιο δύστροπους».

Ένα από τα αγαπημένα του μέρη, στο νησί, είναι ο Λογγός. «Γραφικό χωριό, το μικρότερο των Παξών, πνιγμένο στο πράσινο των ελιών και των πεύκων με πολλές ψαροταβέρνες και μπαράκια. Απέχει 5 χλμ. από τον Γάιο κι έχει περίπου 200 κατοίκους. Θα το αγαπήσετε σίγουρα όσο εγώ».

Δημοσιεύθηκε στο «Page 2″ στο φύλλο 57 της «Νέας Σελίδας» την Κυριακή 8/7